Dalam kehidupan modern yang penuh pilihan sehat, pertanyaan yang sering muncul adalah: lebih baik minum susu kambing atau susu sapi? Keduanya sama-sama bergizi, namun masing-masing punya kelebihan dan cocok untuk kondisi tubuh tertentu. Mari kita lihat lebih dalam.

Perbandingan Kandungan Gizi
Susu sapi dikenal lebih umum dan banyak dijadikan dasar susu formula karena kandungan vitamin B12-nya yang lebih tinggi. Di sisi lain, susu kambing unggul dalam kandungan mineral seperti kalsium dan fosfor. Lemak dalam susu kambing juga lebih mudah dicerna karena ukuran partikelnya yang lebih kecil.

Risiko Alergi dan Sensitivitas
Bagi sahabat PRAMITA yang memiliki alergi atau reaksi tertentu terhadap protein susu sapi, susu kambing bisa menjadi alternatif yang lebih aman. Susu kambing mengandung protein kasein yang lebih rendah, sehingga lebih bersahabat bagi yang sensitif terhadap protein susu sapi. Namun, untuk memastikan penyebab reaksi alergi, sahabat PRAMITA dianjurkan melakukan pemeriksaan alergi yang tersedia di Laboratorium Klinik PRAMITA, yang mampu melakukan pemeriksaan pada banyak jenis alergen baik dari susu, makanan, lingkungan, hingga hewan peliharaan.

Rasa dan Tekstur
Beberapa orang menyukai rasa susu kambing yang lebih manis alami, namun ada pula yang kurang menyukai aroma khasnya. Susu sapi cenderung memiliki rasa lebih netral, sehingga lebih mudah diterima oleh lidah kebanyakan orang dan cocok dijadikan campuran makanan atau minuman.

Pencernaan dan Laktosa
Susu kambing memiliki kadar laktosa yang lebih rendah dibandingkan susu sapi. Artinya, sahabat PRAMITA yang memiliki intoleransi laktosa ringan bisa lebih nyaman mengonsumsi susu kambing tanpa khawatir perut kembung atau mual. Kandungan alaminya juga mirip dengan ASI, sehingga lebih mudah dicerna.

Kesimpulan: Pilih Sesuai Kebutuhan Tubuh
Susu kambing dan susu sapi sama-sama memiliki manfaat. Namun jika sahabat PRAMITA memiliki alergi protein susu sapi atau intoleransi laktosa, susu kambing dapat menjadi pilihan yang lebih aman. Sebaliknya, bila tidak ada kendala khusus, susu sapi tetap menjadi sumber nutrisi yang sangat baik. Untuk mengetahui secara pasti jenis alergi yang dimiliki, lakukanlah pemeriksaan alergi menyeluruh di Laboratorium Klinik PRAMITA untuk mengetahui apakah menderita alergi serta pencetus alergi tersebut