Prevalensi Diabetes Mellitus (DM) di Indonesia terus meningkat, menempatkan negara ini sebagai salah satu yang paling terdampak di dunia. DM, yang sering kali tak terdeteksi pada tahap awalnya, dapat memiliki dampak serius terhadap kesehatan jika tidak dikendalikan dengan baik. Untungnya, pengaturan pola makan dapat menjadi kunci dalam mengelola kadar gula darah bagi penderita DM.

 Prinsip Dasar Pola Makan untuk Pasien DM:

1. Karbohidrat Kompleks  

   Pilih sumber karbohidrat kompleks seperti nasi merah dan oatmeal yang kaya serat, membantu mengontrol penyerapan gula darah.

2. Hindari Karbohidrat Sederhana  

   Batasi gula, permen, dan makanan olahan yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah.

3. Minuman Sehat  

   Pilih air mineral atau teh tanpa gula untuk menghindari minuman berkalori tinggi.

4. Protein Rendah Lemak  

   Konsumsi ikan, telur, dan tahu/tempe sebagai sumber protein sehat.

5. Lemak Sehat  

   Pilih lemak tak jenuh yang terdapat dalam alpukat dan minyak zaitun, hindari lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko komplikasi.

6. Serat  

   Makanan tinggi serat seperti sayuran dan buahbuahan membantu mengontrol gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

7. Indeks Glikemik Rendah  

   Pilih makanan dengan indeks glikemik rendah seperti bijibijian utuh dan kacangkacangan.

8. Kendalikan Porsi Makan  

   Perhatikan ukuran porsi dan jadwal makan untuk mencegah lonjakan gula darah.

9. Konsultasi dengan Ahli Gizi atau Dokter  

   Dapatkan rekomendasi pola makan yang sesuai dengan kebutuhan Anda dari ahli gizi atau dokter.

Dengan menerapkan prinsip-prinsip ini, Anda dapat membantu mengendalikan kadar gula darah Anda dan mengelola kondisi DM dengan lebih baik. Konsistensi dalam mengikuti pola makan yang sehat merupakan langkah penting untuk menjaga kesehatan Anda dalam jangka panjang.

Penulis : Dr. Aullia Marsya (Dokter Konsulen Medis Laboratorium Klinik PRAMITA Cabang Jl. Amir Mahmud No. 460 Cimahi)