Urtikaria atau yang dikenal dengan biduran, bengkak yang disertai dengan gatal dan dapat muncul dalam berbagai bentuk dan ukuran pada satu area maupun seluruh bagian tubuh. Bila digaruk, maka bentol bisa menyebar ke bagian kulit lain.

Beberapa orang menyebutkan bahwa faktor biduran ini bisa disebabkan karena mengkonsumsi makanan seafood. Apakah itu emang benar dan fakta atau mungkin hanya sekedar mitos saja? Mari kita bahas disini.

Menurut Perdoski (Perhimpunan Dokter Spesialis Kulit dan Kelamin Indonesia) , salah satu penyebab biduran adalah mengkonsumsi makanan penyebab alergi seperti susu serta olahannya, kacang-kacangan atau seafood. Jadi benar, makan seafood bisa menyebabkan biduran.

Bagaimana seseorang bisa alergi seafood? Sistem kekebalan tubuh bereaksi terhadap pemicu alergi tertentu (alergen). Sistem kekebalan menghasilkan antibodi yang mendeteksi alergen dan menyebabkan reaksi peradangan dan pelepasan bahan kimia yang disebut histamin. Histamin menyebabkan gatal-gatal, demam dan gejala alergi lainnya.