Sahabat PRAMITA, siapa yang suka makan sambil terburu-buru? Ternyata, cara kita mengunyah makanan bisa berdampak pada berat badan, lho! Salah satu teori yang sering dibahas adalah "kunyah lama bisa bantu turunkan berat badan." Tapi, ini mitos atau fakta?

Apa yang Terjadi Saat Mengunyah Lama?

Mengunyah makanan lebih lama memberi waktu bagi otak untuk menerima sinyal kenyang dari perut. Penelitian menunjukkan bahwa makan perlahan membantu mengurangi asupan kalori hingga 10–15%, karena otak merasa puas sebelum kita makan berlebihan.

Fakta Ilmiah di Balik Kunyah Lama

Menurut studi dari Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, orang yang makan dengan perlahan cenderung merasa lebih kenyang dan mengonsumsi lebih sedikit kalori dibandingkan mereka yang makan cepat. Selain itu, proses mengunyah juga membantu pencernaan karena makanan dihancurkan lebih baik sebelum masuk ke perut.

Kelebihan dan Kekurangan Mengunyah Lama

Kelebihan:

Membantu mengontrol porsi makan.
Meningkatkan rasa puas dari makanan.
Mendukung kesehatan pencernaan.

Kekurangan:

Membutuhkan waktu lebih lama, kurang praktis untuk jadwal padat.
Tidak efektif jika tidak dibarengi pola makan sehat.

Tips Makan Perlahan

Letakkan sendok setelah setiap suapan untuk menghindari terburu-buru.
Fokus pada tekstur dan rasa makanan.
Hindari gangguan seperti gadget saat makan.

Manfaat Pemeriksaan Gigi di PRAMITA

Gangguan mengunyah bisa jadi tanda adanya kelainan gigi. Pemeriksaan foto dental, panoramic, dan CBCT di PRAMITA membantu mendeteksi masalah seperti gigi tidak sejajar, karies, hingga infeksi. Dengan teknologi terkini, PRAMITA memastikan diagnosis akurat dan perawatan tepat untuk kesehatan gigi sahabat.

Kesimpulan

Mengunyah lama bukan sekadar mitos, tetapi ada fakta ilmiahnya. Meski begitu, hasil terbaik tetap bergantung pada pola makan dan gaya hidup sehat. Yuk, coba makan lebih perlahan dan rasakan bedanya! Jangan lupa juga untuk rutin periksa kesehatan gigi di PRAMITA.

Hubungi SAPA PRAMITA di 0888 0305 7700 untuk informasi lebih lanjut

Daftar Pustaka:

Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. (2022). The Effects of Eating Speed on Calorie Intake and Satiety.

WHO. (2023). Healthy Eating Habits and Weight Management.

Harvard Health Publishing. (2023). Mindful Eating: The Key to Sustainable Weight Loss.