Hidung meler setelah makan biasanya disebabkan dengan makan makanan pedas, meskipun banyak alas an penyebab pilek terjadi. Pilek mungkin tak ada kaitannya dengan jenis makanan yang dikonsumsi, namun merupakan pertanda penyakit yang menyerang.

Istilah medis untuk pilek adalah rhinorrhea. Pilek yang dipicu karena alergi makanan, disebut rinitis alergi.

Namun, jika pilek terjadi tanpa adanya alergi makanan, ini disebut rinitis gustatory, yang merupakan jenis rinitis non-alergi.

Rinitis gustatory biasanya terjadi pada orang setelah makan makanan panas atau pedas. Ketika seseorang makan makanan ini, saraf yang disebut saraf sensorik trigeminal dirangsang, yang menyebabkan hidung meler.

Rinitis vasomotor, juga dikenal sebagai rinitis idiopatik, adalah jenis pilek yang tidak disebabkan oleh alergi melainkan oleh perubahan fisik dan lingkungan tertentu yang mengakibatkan pembengkakan pada lapisan hidung. Pemicu rinitis vasomotor mungkin termasuk bau tertentu seperti parfum, asap rokok, dan tinta,perubahan cuaca, seperti tekanan udara, kelembapan,dan suhu, penyesuaian hormonal, atau konsumsi makanan tertentu, termasuk alkohol dan makanan pedas

Saat pilek setelah makan es krim, belum bisa disimpulkan  bahwa es krim adalah satu-satunya penyebabnya. Pilek bisa disebabkan oleh alergi makanan, Rinitis, infeksi saluran pernapasan atas, atau terjadi karena flu.

Fun Fact  tentang es krim, Es krim terutama terbuat dari susu, dan susu penuh dengan vitamin dan nutrisi. 13 tepatnya, termasuk vitamin A, vitamin D, kalsium, protein, dan banyak lagi!

Rasa es krim pilihan Anda dapat menambah lebih banyak nutrisi. Pilihan populer seperti semua vanila alami (bukan sintetis) dan buah beri memiliki antioksidan dan cokelat hitam memiliki flavonoid yang baik untuk jantung Anda.